شیش سیخ کباب، سیخی شیش هزار
دستور کباب که همه بلدید، میمونه نون داغش تا بشه یه چیز لذیذ و دلچسب!
نون سیر
اون نونی که همراه کباب یا جوجه‌کباب میچسبه، میتونه یه نونِ تازه خوشمزه و خونگی باشه!
که توی این کلیپ آموزش داده شده!
(پست اینستاگرام)

مواد لازم:
1/2 فنجان آب
1 قاشق غذاخوری مخمر خشک
شکر رژیمی رژیمی کالا 1/4 قاشق چایخوری
1/2 فنجان ماست
1/2 فنجان شیر
روغن زیتون فرابکر ویرجینیا رژیمی کالا 3 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
2 1/4 فنجان آرد ( ترجیحا سبوس دار)
1/4 قاشق چایخوری نمک معدنی خالص با ید طبیعی » پست نمک رژیمی کالا
2 حبه سیر (رنده شده)
سبزیجات تازه (جعفری و گشنیز خرد شده)
کره

دستور تهیه:
توی یه کاسه، آب گرم، مایه خمیر و شکر رژیمی رو اضافه کرده و میذارم 5 الی 7 دقیقه بمونه تا پف کنه!
توی یه کاسه دیگه، شیر، ماست، روغن، مایه پف کرده، آرد، سیر، بکینگ پودر و نمک رو اضافه کرده و هم میزنیم، خمیر نهایی رو حدود 4 الی 5 دقیقه ورز میدیم تا یه دست بشه. کمی حالت چسبندگی هم داره این خمیر!
روی خمیر رو با یه حوله آشپزخونه یا نایلون بپوشونید و بذارید 40 تا 50 دقیقه بمونه.
خمیر رو به چند قطعه تقسیم میکنیم و روی یه سطح آردی صاف می‌کنیم. سبزی‌های خرد شده رو روش میریزیم.
یه تابه رو روی حرارت متوسط گرم می‌کنیم و خمیرهای صاف شده رو روش میذاریم تا برشته بشه!
دو طرف نون رو کره بمالید و کنار کباب و جوجه نوش‌جان کنید!

سلامتی به سبک رژیمی کالا 🩺

روزهاتون لبریز از خوشی و سلامتی