تنها 7 درصد بیسکوفیت قند است

یکی از موارد مهم در هر رژیم، میزان قندی است که روزانه مصرف می‌شود. تحقیقات بیانگر این است که میزان مصرف مجاز قند روزانه برای مردان 150کالری و برای زنان 100کالری می‌باشد. پس یکی از اولین اقدامات جهت کاهش وزن و لاغری کنترل میزان قند دریافتی روزانه است.

افزایش وزن سریع با مصرف بیسکویت
بیسکویت‌ها با وجود داشتن قند بالا و فیبر پایین به عنوان یک خوراک مفید برای بدن محسوب نمی‌شوند ولی با این وجود مصرف بالایی دارند. تقریبا متوسط میزان قند در بیسکویت‌ها 25 درصد است که ممکن است این مقدار بیشتر هم گردد. قندها از جمله موادی هستند که می‌توانند به سرعت سبب افزایش وزن بدن شوند زیرا مازاد قند در بدن تبدیل به چربی خواهد شد و انباشته می‌شود. از این جهت به افرادی که تصمیم بر کاهش وزن بدون ورزش کردن را دارند توصیه می‌شود تا مصرف بیسکویت را متوقف کنند.


بیسکویت و دیابتی‌ها
تجزیه و سوزاندن گلوکز یکی از مشکلات افراد دیابتی است. چون بدن آن‌ها هورمون انسولین که مسئول کنترل گلوکز بدست آمده از مواد غذایی است را ایجاد نمی‌کند. پس از وارد شدن انواع مواد غذایی به بدن، به ویژه کربوهیدارت‌ها، شکسته شده و به گلوکز مبدل می‌شوند و درنتیجه سبب ازدیاد قند خون خواهند شد. به این علت است که توصیه می‌گردد تا افراد دیابتی از مصرف مواد غذایی با کربوهیدرات بالا جلوگیری کنند، زیرا انسولین برای کنترل میزان گلوکز در بدن آن‌ها ترشح نمی‌شود. بیسکویت‌ها حاوی مقادیر قابل توجهی کربوهیدرات و کالری هستند. برخی از تولیدکنندگان از ساخارین یا قند مصنوعی در تولید این محصولات استفاده می‌کنند اما این راه‌حل چندان مناسبی نیست.


نامناسب بودن قند مصنوعی به عنوان جایگزین
شیرین کننده صنعتی این خاصیت را دارد که پس از ورود به بدن شکسته نشده و به همان شکل جذب و از طریق ادرار دفع خواهد شد. استفاده از این محصول در مواد خوراکی مخصوص دیابتی‌ها نیز بدین جهت است. ساخارین نیز ماده شیمیایی است که شکسته یا متابولیزه نگشته و به همان صورتی که هست  جذب بدن می‌گردد. اما مصرف طولانی مدت این ماده ممکن است عوارضی داشته باشد. به همین دلیل در آمریکا و کانادا مصرف این ماده در محصولات مختلف محدود شده است. هر چند برخی کشورها در حذف کامل این ماده از مواد خوراکی کوشیده‌اند ولی بنا به دلایل مختلف این امر به طور کامل صورت نگرفته است. امروزه در محصولاتی که مصرف مداوم و روزانه ندارند از ساخارین استفاده می‌شود. مثلا برخی نوشابه‌های بدون قند یا داروها. زیرا مصرف زیاد این ماده خطراتی برای سلامتی به همراه خواهد داشت.

مزایای آرد بلوط
آرد بلوط محصولی با قدمت دیرینه است که در نواحی زاگرس به ویژه در حوالی کهکیلویه و بویر احمد در پخت نان کاربرد داشته و پس از کشف خواص و فواید وافر آن، به تدریج به کل کشور و شهرها نیز راه یافته است. مزایای این محصول هنوز جای کار زیادی دارد، اما از جمله فواید آن می‌‌توان به انرژی‌زایی بالا و نیز وجود تنوعی از ریزمغذی‌های مفید در آن را نام برد. یکی از نتایج این خواص شگرف این محصول، کاهش قندخون است. در کنار ساکاروز که قند اصلی تشکیل دهنده این محصول است، گلوکز و فروکتوز نیز وجود دارد که درنهایت باعث کنترل و کاهش حدودی قندخون خواهند شد. همچنین این آرد، خمیر با کیفیتی تولید خواهد کرد که محصول حاصل از آن نیز ماندگاری بالاتری داشته و دیرتر کهنه یا بیات می‌شود. علاوه بر همه این‌ها به دلیل وجود فیبر فراوان، قدرت هضم و کاهش وزن نیز دارد.


مزایای آرد کتان
استفاده از بذر کتان برای آرد و تولید محصولات به حدود 6 هزار سال پیش برمی‌گردد. امروزه به علت تولیدات انبوه تمرکز بر روی آرد گندم صورت گرفته که همین تمرکز بیش از اندازه عامل ایجاد مسائل و مشکلات مختلفی شده است. مثلا افراد دارای دیابت یا چاقی زیاد، مجبورند تا این ماده غذایی را در رژیم خود محدود کرده یا کلا حذف کنند. اما لازم به ذکر است که استفاده از محصولات جایگزین طبیعی می‌تواند مشکلات بسیاری را حل کرده و در ضمن از حذف مواد خوراکی در رژیم‌های مختلف جلوگیری به عمل آورند. یکی از بهترین این نوع از محصولات آرد کتان است. این محصول به دلیل فیبر فراوانی که دارد، قدرت هضم و جذب در دستگاه گوارش را افزایش داده و از انباشته شدن چربی زاید جلوگیری می‌کند. همچنین به دلیل همراه بودن با انواعی از فیبرهای محلول و نامحلول در بدن سبب پیشگیری از مصرف کالری اضافی و درنتیجه کنترل وزن خواهد شد.

بیسکوفیت محصولی تهیه شده از آرد بلوط جنگلی شیرین به صورت طبیعی و سالم و همراه با دنیایی از خواص و فواید مفید برای سلامتی و تناسب اندام است. این محصول با تامین انرژی و نیازهای تغذیه‌ای بدن به روند رژیم سلامتی و کاهش وزن نیز سرعت می‌بخشد. همچنین این محصول تنها دارای 7% قند است که همین نیز عاری از قند مصنوعی است.

رژیمی‌کالا هست تا هر کسی با هر رژیم و محدودیتی از هیچ طعمی محروم نشه و بتونه زندگی شاد و لذتبخشی داشته باشه!