پاسخ به سوالات شما درباره محصولات ارگانیک
(هر آنچه درباره محصولات ارگانیک باید بدانید)


1 - غذای ارگانیک چیست؟
اصطلاح ارگانیک به نحوه تولید برخی مواد غذایی بدون استفاده از :
مواد شیمیایی مصنوعی
آفت کش ها و سموم
کودهای شیمیایی
هورمون ها
آنتی بیوتیک ها
ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) ، اشاره دارد.    

2 - چرا غذای ارگانیک مصرف کنیم؟
حذف مواد نگهدارنده و درنتیجه افزایش کیفیت، تازگی، عطر و طعم مطبوع محصولات ارگانیک
حذف سموم و آفت‌کش‌های شیمیایی و درنتیجه کاهش خطر ابتلا به برخی از سرطان‌ها
کاهش خطر ابتلا به بیماریهای ناباروری، اختلالات عصبی، ضعف سیستم ایمنی بدن و…
مفید برای اشخاص دارای حساسیت به مواد افزودنی و نگهدارنده
مناسب برای تغذیه کودکان و افراد بیمار و ضعیف

3 - کشاورزی ارگانیک برای حفظ محیط زیست و حیوانات بهتر است؟
کشاورزی ارگانیک منجر به بهبود کیفیت خاک، حفظ آب‌های زیرزمینی، کاهش آلودگی‌ها و.. می‌گردد.
در این شیوه از کودهای طبیعی برای بهبود رشد گیاهان استفاده شده و به حیواناتی که به صورت ارگانیک پرورش یافته‌اند آنتی بیوتیک یا هورمون داده نمی شود.

4 - گواهی ارگانیک چیست؟
برچسب ارگانیک طبق استاندارد های مورد تایید هر کشور به محصولاتی که فاقد مواد شیمیایی و شیرین‌کننده‌های مصنوعی، نگهدارنده‌ها، رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها، مونوسدیم گلوتامات (MSG) باشند، تعلق می‌گیرد که این پروسه می بایست به صورت سالانه مورد بازبینی قرار بگیرد.

5 - آیا برچسب ارگانیک تقلبی وجود دارد؟
گاها ممکن است برخی فروشندگان از برچسب ارگانیک برای توسعه فروش یک محصول استفاده کنند توصیه می‌شود محصولات مورد نظر خود را از مکان‌های معتبر تهیه کنید.

6 - رایج ترین غذاهای ارگانیک
میوه‌ها، سبزیجات، غلات، محصولات لبنی و گوشتی و همچنین محصولات فرآوری شده مانند نوشیدنی ها، کیک و بیسکویت و جایگزین‌های گوشت از رایج ترین غذاهای ارگانیک می باشند

7 - چه میوه هایی و سبزیجاتی ارگانیک هستند؟
میوه‌ها، سبزیجات و سایر محصولات کشاورزی، در صورتی ارگانیک محسوب می‌شوند، که طی سه سال کشت، هیچ‌گونه کود، آفت‌کش شیمیایی و یا مواد محرکه رشد گیاه در آن زمین استفاده نگردد و در همین راستا تولیدکنندگان کمی وجود دارند که به مرحله دریافت گواهی ارگانیک برسند.

8 - محصولات دامی و لبنی ارگانیک چه ویژگیهایی دارند؟
محصولات دامی و لبنی، در صورتی ارگانیک هستند که حیوانات، زندگی و رفتار طبیعی داشته و بتوانند آزادانه جرکت کرده و محل زندگی آن ها کوچک و محدود نباشد. تغذیه آن‌ها از علوفه ارگانیک باشد و از تزریق آنتی‌بیوتیک و مواد هورمونی به آن‌ها پرهیز شود.